Bienestar animal y tecnificación: visión a futuro para el sector porcino mexicano

En esta entrevista, David Marcuello, director de desarrollo empresarial y ventas de Exafan, comparte su perspectiva sobre el avance del bienestar animal y la tecnificación en el sector porcino mexicano.

Marcuello destaca que, aunque el movimiento europeo por el bienestar animal tiene aspectos positivos y desafíos, México se encuentra en una etapa de crecimiento y adopción gradual de estas prácticas. El principal motor de esta transición es la tecnificación, que responde a la dificultad creciente para encontrar personal capacitado en las granjas.

El bienestar animal, señala Marcuello, no sólo responde a cuestiones éticas, sino también a demandas del mercado y consumidores que buscan productos provenientes de animales criados bajo mejores condiciones. Ejemplos como la alimentación electrónica y corrales más libres para cerdas gestantes son tendencias que, aunque aún incipientes en México, se prevé que se consoliden en el mediano plazo.

La apuesta de Exafan es contribuir con tecnología avanzada para que las granjas mexicanas puedan integrar automatización, mejorar la eficiencia y ofrecer el máximo bienestar a los animales, preparándose para un mercado cada vez más exigente.